林约仲，名组，号约斋，平阳慕贤东乡江口（今龙港方岩）人。他身材伟岸，举止凝重端方，以事亲至孝而为乡人所称道。他学问精深，生性自由，不喜受科举书目拘束，由博反约，天文地理、算数律法、农业场圃、医药《周易》等书籍，无不涉猎，广读精收，得其会通。
明成祖永乐十八年(1420)，林约仲乡试中举，以举人授官。明宣德年间(1426~1435)赴福建任宁德教谕。到任后，见学宫倾圮，教学皆无场所。他不畏艰难，一边行文请求上司拨款，一边自己带头捐出俸禄，并发动社会贤达赞助财物，终于建成书斋学室数百间。
身为主管教育的官员，林约仲遵循孔子“有教无类”的经训，不分地位尊卑、家庭富穷，广招百姓中优秀子弟入学。他还制定“明经义以正其术”的教学宗旨，教育学子学知识要先学会做人。以道德统帅知识，做到学以致用、德才兼备、为国尽忠、为民作主。他还制定了“严条约以要其成”的学规，以纪律严格约束学子，规范学子遵纪守法、专心学习、学有所得、学能成材。在林约仲的努力下，宁德学风大振，科场中举中选者大增。林约仲以重视教育而名扬福建全省。
林约仲还为当地编纂了一部《宁德县志》，得到宁德官民一致的感激和赞扬。林约仲在任七年，以师道为己任，政绩优异，但因忘我勤政，积劳成疾，只得离任回乡。《福建通志》将他列为“名宦”，宁德官民给他送来了“兴贤坊”和谢恩碑，立在安澜渡南岸，立坊碑之处即成村落，初名坊额下，后谐音为方岩下。龙港设镇后，将牌坊旁的一条街道命名为“兴贤路”。
林约仲善作诗文，著有《约斋稿》若干卷，可惜不存。时人评价其“诗风古朴，近魏晋之风”。